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Die Gesunde Gemeinde St. Leonhard am Forst veranstaltete einen Workshop zum Thema „Fermentieren & Essig ansetzen“ mit Kräuterpädagogin Claudia Gobec in der Schulküche der Mittelschule St. Leonhard am Forst.
Gemeinsam wurden ein schmackhaftes Sauerkraut sowie ein Apfelessig hergestellt. Die TeilnehmerInnen erhielten jede Menge Tipps und Tricks, um das Gelernte auch zuhause gut umzusetzen zu können.
Arbeitskreisleiterin Petra Groiß-Luger freut sich bereits auf den nächsten Kurs mit Claudia Gobec: „Beim Workshop „Ausraugga im Advent“ können die Teilnehmer am Dienstag, 12. Dezember 2023 ab 18.30 Uhr im Volkshaus gemeinsam wichtige Räucherkräuter und Gewürze kennenlernen und persönliche Räuchermischungen für zuhause herstellen.“
