Am Fuße des Hiesberges bewirtschaften Ingrid und Anton Rappersberger ihre Wiesen und Felder biologisch. Es wird Wert auf große Vielfalt im Pflanzenbau und in der Tierhaltung gelegt. Das spiegelt sich auch in der großen Auswahl an Dinkel- und Einkorn-Produkten, wie Mehl, Teigwaren und Getreidereis, wieder. Als regionales Schmankerl werden goldgelbes Rapsöl und Leinsamen angeboten. Die Mutterkuhherde darf den ganzen Sommer über die Weideflächen nutzen.
Produkte / Angebote / Dienstleistungen
Dinkel- und Einkorn-Produkten, wie Mehl, Teigwaren und Getreidereis
goldgelbes Rapsöl und Leinsamen
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